Жироуловители

Назначение и технические описания жироуловителей

Предназначение жироуловителя – понижение содержания жиров и масел растительного и животного происхождения в сточных водах, прежде чем эти воды попадут в канализационную систему. Этот приём помогает избежать закупорки сточных труб жиром и обеспечивает бесперебойную работу канализационной системы. Кроме этого жироуловители задерживают в себе мелкие частицы мусора и разные другие загрязнения.

Устанавливаются жироуловители на выходящих трубах канализации предприятий и производств. Установка жироуловителей совершенно необходима в таких местах, как столовые, рестораны, бары, кафе, кухни, мясные магазины и рынки, предприятия молочной рыбной и мясной промышленности, предприятия, где приготавливается продукция на гриле, а так же многие промышленные предприятия.

Состоит жироуловитель из верхней отстойной и нижней осадочной части. Нижняя часть может быть исполнена в разных вариантах:

1. Если есть возможность установить жироуловитель с перепадом высоты до полутора метров, выполняется самотечное отделение осадка. В таких системах в нижней части жироуловителя предусмотрена осадочная часть и трубопровод с запорным клапаном, отводящий осадок.

2.Если перепад высоты отсутствует, то на выходе размещается осадочная часть, жидкость из которой подаётся погружным канализационным насосом.

Корпуса жироуловителей изготавливаются из нержавеющей стали.

Работает жироуловитель по принципу отделения жировых частиц в ходе тонкослойного отстаивания. Между пластинами модуля, состоящего из тонких слоёв, проходят сточные воды. Лёгкие частицы жира из сточных вод задерживаются пластинами, и, достигнув поверхности пластин, всплывают. Эффект задержания жира в таких жироуловителях- около 50 %. Ещё 20% жиров остаётся в отстойнике.

В то же время тяжёлые взвешенные частицы поступают в осадочную зону жироуловителя, на поверхности которого образуется плёнка из всплывших частиц жира. Эта плёнка собирается поворотной трубой с расположенной на ней продольной щелью и сливается в специальную жиросборную ёмкость. Обезжиренный осадок периодически выпускается к выходу.

Установки подбираются по таким критериям как:

• Габариты
• Производительность
• Концентрация жира в исходной воде.

Техническое обслуживание жироуловителей осуществляется специалистами, которые удаляют из жироуловителя весь объём жидкости и твёрдых частиц.