Жироуловители цеховые с автоматическим сбором жира

Общий принцип работы такой же как и обычного цехового жироуловителя. Однако существует небольшое различие:

• Вращение барабана, предназначенного для сбора жира в накопительный лоток обеспечивается за счет двигателя и происходит непрерывно. Для снижения нагрузки на двигатель, рекомендуется устанавливать реле времени (таймер), который позволяет отрегулировать время вращения барабана и соответственно сбора жира. Режим работы двигателя устанавливается в зависимости от конкретных условий работы кухни на каждом предприятии. Наличие таймера позволяет продлить срок службы двигателя и обеспечивает наиболее рациональную эксплуатацию жироуловителя.